与北爱尔兰最相关的菜是阿尔斯特油炸（Ulster Fry）。阿尔斯特炸薯条是英国“全套早餐”的北爱尔兰版本，您可以在整个英国和爱尔兰找到。它通常包括煎鸡蛋、香肠、培根、苏打水、番茄、黑布丁和土豆面包。白布丁、薯饼、炸蘑菇和烤豆也是正常的配菜。，早上作为早餐，与茶或咖啡一起食用。

您会在北爱尔兰找到很多和英国其他地区一样的常见菜肴，包括：爱尔兰炖菜、香肠和土豆泥、周日烤肉和炸鱼薯条等常见菜肴。长期以来，土豆对爱尔兰很重要，因此您会发现一些土豆菜肴，如 colcannon（土豆泥配卷心菜或羽衣甘蓝）、土豆面包、boxty（土豆煎饼）和 champ（土豆泥配葱、奶酪和黄油）。海鲜菜肴很常见，尤其是炸鳗鱼和鲑鱼。

农业是北爱尔兰的主要产业，您可以找到许多当地种植、饲养和生产的食品。这些在圣乔治市场（St. George’s Market）以及当地杂货店和贝尔法斯特当地餐馆的菜单上都很容易找到。

本地的特色农产品包括：乳制品（阿伯内西（Abernethy）黄油、牛奶、奶酪、冰淇淋）、当地海鲜（鲑鱼、鳗鱼、牡蛎）、面包（尤其是苏打面包和土豆面包）、布拉姆利（Bramley）苹果（以及苹果汁、果酱和苹果酒）和当地饲养的肉类（牛肉、猪肉、鹿肉）。

如果你爱吃甜食，北爱尔兰流行的糖果是 Yellowman，它是一种耐嚼的蜂窝状太妃糖。桑德拉阿姨的糖果工厂（Aunt Sandra’s Candy Factory）是当地购买手工糖果、巧克力和软糖的热门场所，网站：www.auntsandras.com 。