贝尔法斯特旅游景点和体验

品尝爱尔兰美食     32476 

地理位置: 英国   北爱尔兰   贝尔法斯特

地址: 遍布贝尔法斯特城市各个地区

与北爱尔兰最相关的菜是阿尔斯特油炸(Ulster Fry)。阿尔斯特炸薯条是英国“全套早餐”的北爱尔兰版本,您可以在整个英国和爱尔兰找到。它通常包括煎鸡蛋、香肠、培根、苏打水、番茄、黑布丁和土豆面包。白布丁、薯饼、炸蘑菇和烤豆也是正常的配菜。,早上作为早餐,与茶或咖啡一起食用。

您会在北爱尔兰找到很多和英国其他地区一样的常见菜肴,包括:爱尔兰炖菜、香肠和土豆泥、周日烤肉和炸鱼薯条等常见菜肴。长期以来,土豆对爱尔兰很重要,因此您会发现一些土豆菜肴,如 colcannon(土豆泥配卷心菜或羽衣甘蓝)、土豆面包、boxty(土豆煎饼)和 champ(土豆泥配葱、奶酪和黄油)。海鲜菜肴很常见,尤其是炸鳗鱼和鲑鱼。

农业是北爱尔兰的主要产业,您可以找到许多当地种植、饲养和生产的食品。这些在圣乔治市场(St. George’s Market)以及当地杂货店和贝尔法斯特当地餐馆的菜单上都很容易找到。

本地的特色农产品包括:乳制品(阿伯内西(Abernethy)黄油、牛奶、奶酪、冰淇淋)、当地海鲜(鲑鱼、鳗鱼、牡蛎)、面包(尤其是苏打面包和土豆面包)、布拉姆利(Bramley)苹果(以及苹果汁、果酱和苹果酒)和当地饲养的肉类(牛肉、猪肉、鹿肉)。

如果你爱吃甜食,北爱尔兰流行的糖果是 Yellowman,它是一种耐嚼的蜂窝状太妃糖。桑德拉阿姨的糖果工厂(Aunt Sandra’s Candy Factory)是当地购买手工糖果、巧克力和软糖的热门场所,网站:www.auntsandras.com

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