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家庭接待国外如何做(上)
yuejlf(2008/5/12 12:37:25)  点击:99045  回复:0  IP:61.* * *
转自: http://www.hihomechina.com 环球租房网

根据北京市旅游局日前公布的消息,接待外国游客的“奥运人家”将于本月开始面向社会公开招募。由政府出面公开集中招募市民家庭来接待外国游客,这在中国尚属首次。类似中国“奥运人家”这样的家庭接待,国外是怎样管理的呢?

  评价

  招募"奥运人家"是个好主意

  2005年赴荷兰参加国际钢琴比赛的中国选手孙颖迪与约翰•夏伯格一家结下了深厚的友谊。夏伯格说,以前他们从没和中国人打过交道,但孙颖迪让他们了解了很多中国的东西,从菜肴到文化,从历史到中国人的思维方式。对北京将组织"奥运人家"接待外国游客,夏伯格认为这是个很好的主意。他表示,大部分西方人都很渴望得到家庭接待。"这种真正接触中国人的机会太少了。即使没有奥运会,我都很愿意到北京人家里做客!"他说。

  日本

  带火民间外交

  方式体验地道日本风情

  “家庭接待真的非常有魅力。我借此认识了世界各国的朋友,也加深了对不同文化的了解。”友谊团体日本埼玉分会会长沼纯子说。该组织每年都会邀请不同国家的会员到日本体验普通百姓生活,增进交流。

  沼纯子仅仅去年一年就接待了来自美国和加拿大的三拨客人。她还特意把一间和式房间装修成客房,以便外国客人体验正宗的榻榻米。她的丈夫退休后一直钻研厨艺,还经常主动下厨为客人做拿手的日本家庭料理。

  沼纯子说:“我把他们都当自家人对待,带他们去拜访周围的邻居,参加社区活动。”她还开车带客人去参观附近的博物馆、养老院和志愿者设施。像沼纯子这样的国际化家庭在日本还有很多。仅仅埼玉市友协登记在册的志愿家庭就有250多个。

  日本外交的“秘密武器”

  家庭接待不仅是普通日本家庭的大事,也是日本外交的“秘密武器”。从4年前起,外务省就开展了以各国驻日外交官及家属为对象的每年一次的“外交团家庭接待”项目,请各国外交官到普通日本家庭体验日常生活。

  除了在民间交流和外交场合“大显身手”外,日本的家庭接待在国际大型活动上也扮演着重要角色。2005年爱知世博会上,主办方就在名古屋地区征集了1000个志愿家庭来接待世界宾客。1998年长野冬奥会时,当地友好交流团体募集的几百个家庭接待了各代表团工作人员和运动员家属。

  问题

  主人观念错误客人不守“家规”

  在大型活动上,日本的家庭接待也存在不少问题。比如有些参加接待的家庭存在诸如“外国人就等于欧美人”、“国际交流就是用英语交流”等错误观念。另外,也有一些外国客人没有遵守接待家庭提出的“最晚回家时间”等守则。各交流团体正力图通过事前说明会等方式解决这些问题,让家庭接待主客双方都更轻松,交流更顺畅。

  英国

  历史悠久服务规范

  方式家庭接待已形成服务产业

  据考证,家庭旅馆起源于二战结束时的英国。当时,许多美国大兵需要等待好几个星期才能回国。于是他们便利用等待时间走访曾经战斗过的地方,但由于房源紧缺,他们便住在当地百姓的家中。这种行为立即得到了当地政府的支持,于是家庭旅馆便应运而生。

  二战结束后的几十年来,家庭接待逐步成熟、完善,并且已经形成一个服务产业,并成为英国旅游、教育以及体育等社会事业繁荣发展的可靠依托。目前,英伦三岛的家庭旅馆星罗棋布,达数万家之多。在英国,私人住宅在当地政府机构登记备案经过审核之后,家庭旅馆就可以对外营业了。家庭旅馆虽然一般规模较小,房间不多,所提供的服务也不可能像酒店那样面面俱到,却也别有一番风味。

  “接待”不仅是住宿+早餐

  最初,家庭旅馆提供的服务只包含住宿和早餐。后来,主人提供的服务日趋多样化,不仅有自行车租借,还提供各种风格迥异、别有情趣的旅游信息服务。更重要的是,主人家努力为住客提供家庭般温馨的服务,使其能够更好地了解英国社会。当游客入住时,主人会像对待亲友一样接待他们,告知附近各种公共设施的有用信息,但同时也会要求住客适应主人的生活习惯。

  发展

  行业协会当代言人

  近年来,考虑到家庭旅馆经营的个体性和分散性,英国各地纷纷成立了家庭旅馆行业协会。协会一方面担负着行业监督和管理职能,通过制定相关规定为行业发展提供指导框架,同时规范市场竞争秩序,并提供培训和交流服务;另一方面扮演着当地家庭旅馆行业代言人的角色,依托当地特色全力打造品牌,对外积极开展整体营销,努力维护和拓展整个行业的发展空间。


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