英国旅游美食攻略 你最需要关心的是你的胃myhear(2016/4/28 17:11:49) 点击:
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58.* * * 英国旅游最应该关心的是吃什么。如果你对东西方美食都能接纳的话,英国最正宗的土豆泥、炸鱼你一定要尝尝。
Pie & mash(牛肉馅饼和土豆泥)
在伦敦,尤其是东部老城区,卖鳗鱼冻和牛肉馅饼土豆泥这两种食物的店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,又加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!英国的食物似乎和生活在这里的人们有些像:外表看起来不起眼,甚至可以说卖相不讨好,可是尝一口就会发现,原来并不差啊~ 如今在一些店里,除了牛肉馅饼外还提供鸡肉。有的甚至为了日益壮大的素食主义者大军提供了蔬菜馅饼。
Fish and chips炸鱼和薯条
提到英国,首先想到的就是Fish and chips了。虽然炸鱼和薯条对我们来说并不是多稀罕的食物,但既然身在伦敦,怎么能错过一次地地道道的“Fish and chips”呢?值得一提的是,这里所说的薯条比国内常见的薯条要粗一些。吃炸鱼和薯条有很多去处,大到星级酒店小到街边小店,几乎处处都有它的影子。吃了几处后,并没有发现有太大差别,但是入口的时机很重要,尤其是薯条。新鲜出锅的薯条,外面粗粗的脆脆的,里面又香又软,沾着酸酸甜甜的番茄酱。
鸿兴(海鲜,还可以唱KTV)
在距离苏荷区不远的Mayfair区,有一间曾经获得过米其林一星餐厅殊荣的中餐馆。中餐馆老板是来自马来西亚的华人,主厨来伦敦前,已经在新加坡一家著名餐饮集团中做的风生水起。他家价位只是稍高一点点,但菜色却属于伦敦中餐馆中比较独树一帜的,号称传统与创新的完美结合,常常会用中式的调味料和烹调方式制作西餐中的传统食材。
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