叶焕荣是英国最成功的华人企业家，在某种程度上，这要感谢已故的全球酒店连锁的创始人康拉德·希尔顿。在一次飞行途中，叶先生从一本杂志中读到有关希尔顿先生中年事业转型的文章，深受启发。如果不是这次偶然的机遇，也许他今天还在英国东格里亚海滨胜地经营中餐馆。


  如今，叶焕荣先生是英国华人超级市场荣业行的董事长，该行为英国2000多家中餐馆的主要供应商，也是英国东方食品最大的进口商。荣业行旗下有4家现款现货超级市场，分别坐落于英国中部的伯明翰、北伦敦、伦敦南部的盖莱顿和英国西北的曼彻斯特。这4家超市的年营业额为6700万英镑。近年来，荣业行全年税前利润高达190万英镑，盈利极为可观。



  处事：保持低调难觅踪影



  英国亚裔商界造就了几位饮食和零售业的企业家，有英国咖喱大王之称的吴拉姆·努恩先生，Cobra啤酒公司的卡兰比里·莫利亚先生，以及Bestway现款现货超市集团创始人──安瓦尔·佩尔韦兹先生。相比之下，华裔商人总是保持低调。



  66岁的叶先生也不例外：名人录里找不到他的名字；荣业行之外也难觅他的踪影；在英国中部地区的商界，他也不十分活跃。虽然他也曾向其移居地———伯明翰捐赠了一座宝塔，并且慷慨赞助慈善，但他不像某些亚裔商人那样，通过政治捐款以谋求英国社会的认可。



  叶先生说：“中国有句老话：‘英雄不问出处’。”叶先生是客家后裔。客家人在中国出名地保守，由于在故土连遭迫害，客家人如今分布在世界各地。



  创业：希尔顿带来灵感



  接受采访时，叶先生轻轻地拍着脑袋和口袋里的那本袖珍书，说道，生意场上唯一重要的事是头脑和智慧。虽然他已将部分控制权交给家族的下一代，并招募非本家族的专业人士担任管理人员，但他依然主掌荣业行。



  1959年，叶先生来到英国赫尔的时候，身上只有10英镑。但30岁时，他已从一名侍应生一跃成为数家颇具规模的中餐馆老板。就在这个时候，他读到了一篇有关希尔顿先生的文章。一战后，希尔顿先生想买下一家美国得克萨斯州的银行，但卖家不断抬高价格，所以没有成功。于是，沮丧失意的希尔顿先生住进了当地的一家旅店，反省自己的选择，不料，却发现旅店客满，人们都睡在大堂里。于是，希尔顿先生买下了这家旅店，从此，便在酒店业的发展道路上“一直走下去了”。



  希尔顿先生的故事激起了叶先生的共鸣。当时的他，新婚不久，对在深夜酒吧打烊后，匆忙地送香酥鸭和炒面感到厌倦。于是，他决心为中餐馆供货，而不是经营餐馆，因为他知道，前者比后者更能赚钱。



  取胜之道：慧眼寻起家之地



  1969年，他与弟弟叶吉荣联手，在伯明翰开了首家中式杂货店。当生意扩展至曼彻斯特时，他把小弟弟叶利新从牙买加叫了回来。当时，叶利新在牙买加已拥有一家杂货店。时至20世纪80年代末，叶焕荣已有4家大型超级市场，遍布英国。有这4家超市作后盾，他能为英国大多数中餐馆供货。总体而言，这4家超市仍属家族管理，不具备全国大型连锁店的购买力。



  在事业发展的初期，叶先生和Bestway现款现货超市集团的安瓦尔·佩尔韦兹先生颇有几分相似之处。安瓦尔·佩尔韦兹刚到英格兰时，先从公共汽车售票员干起，直到1962年，在伦敦开了第一家店。如今，Bestway已是英国第二大现款现货超市集团，麾下有28家分店，年销售额超过10亿英镑。



  但两人也有不同之处，叶先生选择了伯明翰而不是伦敦作为事业发展基地，因为伯明翰的竞争程度相对较小。这正是叶先生的取胜之道。叶先生说：“如果我从伦敦起家，就会碰到很多竞争对手，难有机会拓展事业。”



  叶先生选择伯明翰的另一原因在于，伯明翰有相对发达的高速公路网络。他说：“只需两个半或三个小时，我们的货车就能将货物送达英国3/4的用户手中。”



  因此，叶先生通过4家超市就让生意网络覆盖了全英(并可能日后开第5家超市)，而Bestway却需要28家分店。荣业行提供的商品种类比Bestway的分类更加独特。在Bestway，价格往往是决定因素。然而，当人们需要找一家可靠的鱼翅或鸭掌供货商时，除了荣业行之外，人们的选择实在不多。



  特色：大部分商品英国买不到



  荣业行的最大特色就是能在全球范围内采购到有特色的食品，而其中大部分都无法在英国买到。



  荣业行与大多数同类超市还有一大不同之处，即它并不仅仅针对中餐馆及外买店。随着英国人对异国菜肴兴趣的升温，荣业行吸引了越来越多的非华人顾客，这些人不特别计较价钱的高低。因此，荣业行的净利润便高于其它同类超市。通常，现款现货超市的盈利目标有一定压力，利润增长也较为缓慢。虽然荣业行低于现款现货批发商Booker的每个分店的平均销售额，但荣业行的税前利润比后者高出2/3。Booker规模约占英国现款现货批发业的1/3。



  挑战：改进家族“秘方”



  叶先生的目标是让年增长率保持在3%至4%。从长远来看，叶焕荣家族面临着一些战略上的难题。英国的中餐馆市场已大致饱和，因此叶焕荣家族必须寻找推动销售的新来源。与此同时，还不能忽略关系密切的传统华人顾客。因为，这些老顾客是荣业行的核心资产。



  就目前而言，叶先生的成功之处在于：专注于自己的专长，并把它做好。接下来，就需要叶焕荣家族的下一代来改进家族事业成功的“秘方”了。(胡新妍)



  第三代华商楷模



  一进英国第二大城市———伯明翰，远远就能看到一具有中国特色的建筑群，特别的红顶绿牌楼为标志的“荣业行”。该行所有招牌，都有中文名称，并且都是中上英下，或中前英后。在英国，甚至全欧洲，无人不晓华人企业家———叶焕荣先生以及他成功开拓的第三代华人超市。



  荣业行———华人的骄傲



  第一代是在唐人街小型的杂货“铺头”，第二代是搬离唐人街的cash&carry，第三代是类似荣业行这样综合发展，既有大型超市，大型中国酒楼，大型停车场，华人书店、华人律师楼等多间经营各行各业的商店和写字楼，还有银行以及保险箱等一条龙服务，形成一个华人商业中心。



  目前荣业行在英国共有4个分行，主要以贸易和房地产为主，起家在总部伯明翰，先后在曼彻斯特、北伦敦和盖莱顿开了分行，占地总共超过15英亩，在伯明翰就有7英亩；年营业额超过5000万英镑，大部分商品是从中国进口来的，“中国生产什么，只要质量好，符合标准，我就拿到这里卖”，他俨然是中国食品在英国的销售总代理。荣业行的高层管理人员都是西方人，叶先生认为，西方人在管理职业化方面比较有优势，在英国拓展业务，进驻主流社会，用西方人比较有利，而在货物管理和计算机管理方面，用华人更合适，有信任度。



  设立奖学金资助华人学生



  2000年开始成立的叶氏兄弟助学金，先后有近百人受益，主要资助华人学生，特别是祖国大陆到世界一流大学学习研究的学生。叶先生说，他设立此助学金主要是资助有困难的优秀中国学生，希望他们学成后报效中国。他真诚地说“优秀的孩子将是中国的未来，我拿出的钱不多，但希望可以帮助他们成才。”



  叶氏“兄弟帮”拧成一股绳



  叶先生称幸运之神赐给他两名兄弟，助他成功发达。叶先生表示：“我个人不能没有这两位兄弟，荣业行更离不开他们”，目前二弟叶吉荣驻守伯明翰荣业行总部负责海外采购及其经营业务，三弟叶利新坐阵曼彻斯特的荣业行。



  叶先生有传统的家庭观念，他相信“兄弟帮”能使家庭致富发达，“孔子提倡齐家治国，非常正确，如果华人社会都能够像我们兄弟一样同心同德，一定能发达，富强起来”。



  [背景资料]：荣业行



  1969年，叶焕荣先生发现东方食品与及其它产品在英国市场上均具有极大的销售发展潜力，加上其弟叶吉荣先生曾在香港工作的关系而具备有丰富的酒楼业和筹办饮食业的知识与经验。于是叶氏兄弟在英国伯明翰市创办其第一间具东方文化特色的中式杂货店———荣业行。



  其后业务扩展到曼彻斯特市、盖莱顿市及北伦敦，业务范围亦扩大至出入口及批发。与此同时，其幼弟叶利新先生亦从牙买加迁来帮助共同发展更宏伟的事业。时至今日，荣业行已是本土市场、中式餐馆和外卖店的主要中国食品、酱料及产品的供应商，亦是最主要的东方特别食品、酱料及产品的入口商。在上述四间分别位于伯明翰、曼彻斯特、盖莱顿及北伦敦的荣业行同时出售超过2500多种不同的食品及产品.