英国人爱吃的九种美食盘点freeto(2014/5/27 7:07:02) 点击:
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101.* * * 1、意式番茄酱细面条(Spaghetti Bolognese)
虽然这道美食源自意大利,但上面铺着的蕃茄肉酱却已经形成了英国人自己独特的风味。这项调查的结果还显示,10个英国人中有6个人不需要参照食谱制作,可见英国人平日食用此种食物的频繁程度。
2、英式传统烤菜(Roast Dinner)
此道美食中,肉和蔬菜成分的含量非常之高。
3、奶酪通心粉(Macaroni Cheese)
此种通心粉的发源地是意大利,但酱汁绝对是英式风格的。
4、千层面(Lasagne)
意大利的千层面只有一种制作方法,而英国人觉得将传统千层面的各元素——蔬菜、肉类、小扁豆和鱼肉进行一些自由创意的改动是很正常的。
5、农舍派或牧羊人派(Cottage Pie或Shepherd’s Pie)
农舍派的主要食材是切碎的牛肉,而牧羊人派的主要食材是切碎的羊肉。此外,这两种美食上面往往会覆盖一层土豆泥。
6、煎炒鱼或肉
此类食物都是中国人发明的,但是如今在中国是很难找到此类菜肴的。
7、牛肉大杂烩(Beef Casserole)
牛肉大杂烩在英国已经越来越受到关注,现在也逐渐发展成为美食酒吧中常见的菜品。
8、布丁牛排(Toad in the Hole)
约克布丁是一种糊状的香肠。虽然就此名字的来源已有多种理论,但还是没有人能真正说清楚这个名字的出处。
9、肉、鱼或蔬菜的咖喱烧
看到英文中的Curry”(咖喱烧)一词就可看出,此类美食主要基于印度美食风格,甚至可与薯条等一起食用。