女王注重养生爱吃核桃面包

  据外媒报导，英国王储查尔斯曾经透露，他的母亲，也就是伊莉莎白二世，对饮食非常讲究，注重少量而精致的饮食。伊莉莎白女王十分追求自然、健康的食物，尤其最爱吃核桃面包，当然不仅仅是核桃面包而已，女王的午餐往往是两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜。

  营养师：欧式面包营养价值高

  圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示，一般来说，欧式面包的主要特色为低油、低糖、高纤，且不使用反式脂肪，主原料大多为黑麦、全麦、胚芽粉等，属于全谷根茎类食物，相较于台式面包，食材更为天然，营养素也更为丰富，因此对于人体健康确实有不错的帮助。

  营养师侯玟伊进一步补充，两片鸡肉、火腿，或是牛肉，再搭配一颗番茄及少量生菜，这样的午餐搭配还算适量，只不过火腿、牛肉属于红肉，而红肉脂肪偏多，摄取过多恐怕会诱发心血管疾病，至于生菜如果没有清洗干净，可能会有农药、寄生虫污染等细菌问题，若抵抗力不好的人食用，可能就会伤害肝肾功能。

  营养师：靠饮食抗老不是唯一

  营养师侯玟伊认为，伊莉莎白女王的饮食大致上来说，蛋白质含量还算充足，且份量也在标准范围内，虽然对人体健康是具有不错的效果，但是如果单凭食用这些食材就能永保青春，这样的说法是太言过其实。

  【营养师小提醒 】：

  名人的养生秘方仅供民众参考，想要对抗老化、永保青春，最好的方式还是要做到均衡饮食，像是可以遵照国民健康署公布的扇形每日饮食指南，包括：均衡摄取全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、低脂乳品类、油脂与坚果种子类、水果类。