北爱尔兰肥沃的土地,充裕的雨水，清洁的水源和丰美的牧场为世界供应着可口的美酒佳肴。当地温和气候和厨师的精湛手艺带来了当地浓厚的风味美食。

各种天然资源奇妙的组合，再加上食品加工上丰富的经验，严格健康卫生控制和食品质量保障，种种因素构造成了北爱尔兰这个美食天堂。

北爱尔兰已经成为了世界饮食爱好者的胜地。对于美食狂热者来说，北爱尔兰可能象征着英伦三岛中最物有所值之地。获奖无数的餐厅结合了手艺精湛的厨师和当地的高品质的农产品为美食爱好者们提供一次真正难忘的体验.

对于那些预算有限的旅客和美食爱好者们来说，北爱尔兰依旧有许多地方提供一个友好好客的就餐环境，让他们去品尝当地最好的农产品。

千百年来，餐饮文化一直作为北爱尔兰文化中重要部分。同时在今天，农业和食品加工产业成了当地经济强大的后盾。北爱尔兰有许多丰盛而简单的传统佳肴和多种多样的精美小吃例如：土豆制作的特色小吃-马铃薯面包和CHAMP；焖嫩羊肉；熏肉与白菜；苹果派；苏打麦制面包；熏青鱼和鲑鱼；乳状黄油和酪乳。

今天北爱尔兰菜肴以新鲜、创意、精美摆制为特色。从农场商店到农民市场，从当地的酒吧，咖啡店到豪华的餐馆，北爱尔兰让你体验一次孕育于传统的新鲜美食体验。

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