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[原创] 洛杉矶有什么好吃的,这些经典美食吊足你的味蕾
heatme(2016/2/1 13:40:56)  点击:16792  回复:0  
来洛杉矶旅游除了娱乐、购物还有什么?当然最最重要的就是品尝洛杉矶美食了,非常假期小编隆重介绍一下洛杉矶有什么好吃的,希望这趟洛杉矶之旅能让你收获颇丰。
Urasawa的河豚:通常我们会在韩国城食肆Dae,3月的早春时节,每个人至少要去一次Urasawa,品味下那半透明的河豚刺身。要注意的是,河豚不太会毒到你,但是吃一顿的价格会让你的钱包大出血。
Bulgarini的山羊奶冰淇淋:洛杉矶最好吃的冰淇淋店之一,由Altadena(阿尔塔迪纳,美国洛杉矶的郊区)的意大利冰淇淋大师Leo  Bulgarini所经营,他把山羊奶酪于一把烘焙过的原味可可豆心混摇,只为了最大化这些食材强烈和刺激的味道。
Romanesco罗马椰菜花:Romanesco可是被评为全球十大最神奇植物之首,科学家解剖罗马花椰菜发现,罗马花椰菜内部有着规则和严密的数学模型。如果去Pasadena的farmers
market,还会看到好几个Caltech的学生会在这个植物旁边研究半天。
活鱼海鲜刺身Masan Restaurant:吃这道菜还是需要有些勇气的。但是这道菜的美味程度让生吃东西犯怵的我也没再瞻前顾后了。
Spago 的帝王煎饼:spago可以吃到好吃的pizza,还有新鲜的奇诺牧场的蔬菜,另外还有山羊奶酪配以西兰花的通心粉。这些菜肴都是让加州美食闻名的始祖。还有在Spago资深老厨师Sherry  Yard拿手的帝王煎饼,质地轻软蓬松,还有可口的草莓。
Tito’s的玉米饼:Tito’s Taco可能是最容易被忽视的美味。22个一盒,是西洛杉矶墨西哥男孩童年最丰盛的大餐–温暖,抚慰饥肠辘辘的肠胃。
Carlsbad水产养殖场的Luna Oysters:被荷兰生蚝,法国贝隆生蚝,和维尔吉妮卡生蚝训练过的挑剔食客也必须承认,来自Carlsbad水产养殖场的贝类都是极好的,而其中最美味的则非Luna  Oysters–卢娜生蚝莫属。
Chantilly’s的芝麻泡芙Chantilly’s Sesame Cream Puffs:芝麻泡芙是Chantilly的招牌甜点,满满填充着黑芝麻鲜奶油却仍然富有空气般轻盈的口感,恰到好处的蛋香味,连泡芙皮上那点缀着的牧豆树蜂蜜和焦糖豆粉都美味的让人难忘。
Golden Deli’s的越南春卷:Deli有着最好吃的越南炸春卷。在食客们有限的世界里,为了这色泽透亮,喷香四溢的春卷,也许上刀山下火海也在所不辞。
Langer’s的烟熏牛肉:美食家前辈Mimi Sheraton在几十年前就盛赞过Langer’s却鲜有共鸣,如今这已经是众所周知的事实:Langer’s是犹太熏肉美食爱好者的朝圣地。
Cut的烤牛骨髓:Cut的烤牛骨髓像极了Henderson的版本,里面同样混有粗盐,烤奶油面包和一点细碎到刚好能抑制原叶草腥的西芹沙拉。
Little Flower’s的海盐焦糖糖果:法国海盐制成的菱形软糖,在口中融化为如黄油一般的馥郁与纯粹的口感。这家的焦糖糖果当之无愧是洛杉矶时下最棒的糖果了。
新港海鲜的秘制龙虾:新港海鲜菜品众多,而且好几道都非常可口。
Matsuhisa的新式刺身:仅仅只用这一份新式创意的冰鲜刺身,已然让胃满意十足。
Angeli的小丸子:在Angeli,享用完他家的沙拉后,再来一份意式乳清干酪小丸子Ricotta
Gnocchi,那份沙拉就如同青草沐浴在了绵绵细雨中,充满了纯粹自然的芬芳香味。
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